Macht Vegetarismus depressiv?

Studien zufolge kann eine strikt vegetarische bzw. vegane Ernährung depressiv machen. Offenbar liegt dies an einer Unterversorgung. Via HumaneWatch.org Eine strenge vegetarische Ernährung wird seit langem auf die Belastung geprüft, die das körperliche Wohlbefinden einer Person mit sich bringen kann. Ein neuer wissenschaftlicher Bericht wirft jedoch eine weitere wichtige Frage […]

Bundesernährungsminister warnt vor Gesundheitsschäden durch veganes Essen

Veganes Essen würde vor allem Kindern und Jugendlichen schaden und könne zu Mangelernährung führen, so Bundesernährungsminister Schmidt. Kritik an dieser Aussage kommt vom Vegetarierbund Deutschland (VEBU). Es sei auch vegan möglich, sich ausgewogen zu ernähren. Von Redaktion/dts Immer mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegan und essen ausschließlich Lebensmittel pflanzlichen […]